19 mai 2009
Brioches créatives
Le matin nous mangeons souvent du pain aux céréales ou aux graines de tournesol faits maison et à la machine à pain. Je prépare quelquefois des brioches à l'eau de fleur d'oranger. Une de me amies m'a donné une super recette de brioche onctueuse et savoureuse. Servez-vous de la base de la recette et déclinez-la avec les "petites douceurs" que vous voulez.
Il faut :
700g de farine
450ml de lait
3 cuil à soupe de sucre
100g de beurre
2 cuil à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
Mettre dans la cuve le lait, le beurre, "les petites douceurs", le sel, le sucre,la farine et la levure de boulanger. Choisissez un programme d'une durée de 3h40.
Variantes :
1 paquet de pépites de chocolat
ou
85g de pralin, 50g de sucre, 1 pomme coupée en petits dés
ou
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