Encore une promess à Maël et Marie-Eve : quand vous reviendrez je vous proposerai un apéritif dinatoire comme celui-ci... C'était hier soir...Avec nos petits hôtes de Cambrai! Ces deux-là sont avec nous depuis le début et franchement ils sont adorables!...

A Marie-Eve et Maël : il y a des rencontres comme ça qui vous enrichissent : ce fut le cas avec ces deux hôtes de Normandie. Quand ils sont arrivés, je me suis avancée pour les accueillir et Marie-Eve me dit : "Oh j'ai l'impression de vous connaître tant...

Tarte façon clafoutis : Faire une pate brisée. La mettre au frigo. Couper les fruits en gros quartiers : 2 pommes, 2 poires, 3 brugnons, 3 pêches. Préparer l'appareil : 1 oeuf, 50g de sucre, 20g de maïzena, 40g de farine, un verre à moutarde de lait,...

J'attache un soin délicat à mes petits-déjeuners. Pour moi ils sont le reflet et l'âme d'une chambre d'hôtes et de ses propriétaires...Je souhaite que mes hôtes sentent l'odeur du pain, du crumble, du gâteau ou des gauffres...L'odeur du sucré est un booster...