Quelques poivrons, quelques tomates et hop une soupe sublime toute rouge! Pelez et épépinez 3 poivrons rouges. Coupez les en morceaux. Coupez 2 tomates en morceaux et 2 échalotes. Mettez le tout dans une casserole avec 1 cube de pot au feu, 1 cuil à soupe...

Velouté de concombre Ingrédients pour 4 personnes : 2 oignons rouges, 1 gousse d'ail, 2 concombres, 1 cube de bouillon de volaille, 20 cl de crème liquide Peler deux oignons rouges de préférence (jaunes si pas mieux) et une gousse d’ail. Les émincer....

Cette année je n'y coupe pas! Avec un tel été les légumes envahissent mon potager! Donc, solution radicale : je retrousse mes manches et fatigue ou non, je cuisine! Et voilà le résultat : Oignons du jardin Coulis de tomates Ratatouille Et pour ce soir...une...