22 novembre 2010

Pour apéro improvisé

Roulés au sésame et leur crème chantilly

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Ingrédients : 20cl de crème liquide entière, le zeste d'un citron jaune, sel, poivre, 1 pate feuilletée, des graines de sésame

Mettre le bol, le fouet et la crème au congélateur pendant 10 minutes. Préchauffer le four th6. Dérouler votre pate, parsemer de graines de sésame et faire des bandes de 15 cm de long et 5 de large. Rouler finement sur la longueur et couper en deux. Rouler la face extérieure sur des graines de sésame. Mettre au four entre 5 et 10 minutes suivant la force de votre four. Les roulés doivent être dorés.

Pendant ce temps fouetter la crème. Ajouter le sel, le poivre et les zestes de citron. Réserver dans un joli bol.

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Posté par Sacade à 19:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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